导读：卤菜烤鸭加盟项目投资小，门槛不高，是大家都非常看好的行业，但...

卤菜烤鸭加盟项目投资小，门槛不高，是大家都非常看好的行业，但是市场中的烤鸭品牌众多，竞争相对激烈，有很多常见的错误定位导致店面不能更好的发展，那么，开一家烤鸭店要如何定位呢？下面小编就带你一起来了解烤鸭加盟店定位误区，新手开店一定要注意哦！

烤鸭加盟店定位误区：

1、把产品特色作为目标群体分析

对于餐饮行业来说，依靠产品的优势，来吸引消费者，确实是一个非常正确的方式，而且，要留住顾客，产品的品质是一个很有利的因素。但是，事实正是如此吗？其实，如果门店中的产品特点和目标群体完全不搭配的话，再好也没意义。在烤鸭行业也存在这样一个围城：外地品牌难以进入区域市场，本地品牌走不出去成不了全国品牌。

2、偏向产品而忽略培养市场

开发新品和主推新产品，是餐饮行业中，一个比较常见的事情。但是，推出新产品之前，是需要经过市场的培育的，如果所在是商圈的消费者，饮食习惯无法承受某种口味，此类的产品就没有太大的意义，并且还会浪费很大的经营成本。但是在推出产品之前，经过一定的市场培育之后，消费者的接受度就会更高一些。所以，在餐饮市场中，需要根据消费者的习惯，经过市场的培育，推出新的产品，就可以更好的带来经济效益。

3、错误的理解流量为王

开一家餐饮店，大家都希望可以在人流量大的地方开店，其实，这种想法是比较偏执的，就拿烤鸭门店来说，就并不是流量为王。因为人流量大的地方，无效流量也是非常大的，进店的欲望和需求并不强烈，所以烤鸭店选址判断的标准光看人流量是不够的。经济基础决定上层建筑，消费能力必须要和品牌属性匹配你才能定位。

开一家烤鸭加盟店就需要有一个合理正确的判断，避免因为判断不正确，而到因为错误的定位而导致门店经营不善。烤鸭店市场前景好，选择有实力、有口碑的烤鸭加盟品牌合作开店，由总部的实力作为创业的后盾可以更安心，不用担心自己无法应对市场，创业相关的问题都会有总部专业人员协助解决，让你开店赢好生意！