大嘴巴酸辣粉是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。

    大嘴巴酸辣粉生意的火爆，多年以来一直受消费者喜欢，是目前快餐行业中，其他的餐饮项目无法超越的，酸辣粉项目的最大优点就是，当月投资当月就能见到效益。真正做到了投资少见效快，大嘴巴酸辣粉投资可大可小，从十几个平方，到几百个平方的店铺均可经营，门槛低，启动资金少，高额利润的回报，并且国内市场火爆等，是创业初期理想的致富项目。

    大嘴巴酸辣粉其独特麻辣鲜口味，正是酸辣粉的主要特点，可分为:麻辣味，清淡味（不辣）。酸辣粉干粉的制作方式，比较简易学，关键配方。掌握好配方的使用，即可做出口味独特，汤料鲜美的酸辣粉。大嘴巴酸辣粉该项目适合年轻人创业初期的经营，配料在本地即可购买，也无需专业的设备。在国内大小城市，乡镇的大街小巷，都可看见酸辣粉的生意火爆场景。

大嘴巴酸辣粉加盟优势:

1、大嘴巴酸辣粉为加盟者免费上门提供专业技术培训与经营管理培训，加盟者将享受品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，

2、开业期间上门带店经营、指导。为加盟者培训专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功。

3、大嘴巴酸辣粉对加盟者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询、指导和整改，对于确需全面整改的加盟店，则由品牌发展经理上门带店经营，辅助加盟者稳定经营，步入正轨。

4、大嘴巴酸辣粉总部结合各区域市场情况与加盟店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，如在加盟店当地进行品牌宣传、促销活动、研讨会议等，并有计划地组织实施。

大嘴巴酸辣粉加盟条件:

    1、大嘴巴酸辣粉提供标准菜单参考，针对加盟者当地饮食习惯、消费水平与加盟店所处商圈具体环境的不同，需要进行调整。

    2、总部将综合考虑各加盟店意见，提出科学的产品组合配置、零售价格，确保一年四季热卖。

    3、大嘴巴酸辣粉免费提供各级别加盟店样本店设计风格（含平面图、立体效果图），并针对加盟店具体的店面形态、周环境及建筑风格。

    4、大嘴巴酸辣粉免费提供专业布局指导，协助加盟店最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。