1078号宫廷涮肉品牌成立于2011年，隶属于上海1078号宫廷涮肉有限公司，是中瑞荣天集团下属子公司之一，较早涉足招商加盟行业并发展成优势品牌的大型招商连锁企业之一，现公司主要为餐饮连锁、餐饮加盟、加盟的企业以及众多的创业人群提供创业平台，力争让广大的创业者得到有价值的创业商机。

　　史上记载涮羊肉出处有很多版本，而真正推广到民间，以及被百姓喜爱接受，以至后来推广到京城多种版本的涮羊肉，应该始于清初---18世纪的八旗涮肉。而1078号宫廷涮肉主要特点在于其选料求精。1078号宫廷涮肉的传承人，现年93岁的满族正白旗赵晶老人，系清朝叶赫那拉氏阿什达尔罕后裔（属正白旗的一支），祖上巴图鲁?善在乾隆盛世后辞去朝廷官职，在现在的细管胡同（8号、9号、10号）院内以1078号宫廷涮肉作为招牌菜，接待亲友得到广泛赞誉后，逐渐将临街房改为饭馆。专以经营满族风味菜肴的饭馆而誉满京城，而镇店看家菜就有和满清雪花肉，至此皇宫御膳传入民间。随着时间的推移，历史的革新，1078号宫廷涮肉的命运也经历了几次大革新，赵晶老人自建国后从医至今，1078号宫廷涮肉也自此销声匿迹，在改革开放后，赵晶老人为了传承祖上留下的1078号宫廷涮肉，在由其后辈开设的1078号宫廷涮肉有限公司经营至今已有二十多年历史，在当地提及此涮肉无人不知、无人不晓，包括一些影视明星，凡到必去此店光顾。以：色鲜味美、香嫩爽口、肥而不腻、瘦而不柴、久涮不老、入口即化、鲜而不膻、汤锅清鲜如初、片薄如纸驰名京城。
　　2012年为了服务于更多喜爱涮肉的朋友，更好的传承的精髓，在1078号宫廷涮肉老店的基础上，推出全新的快捷型经营模式---店面设计新颖独特的1078号宫廷涮肉，让您在享受美食的同时领略八旗文化的历史。本公司宗旨：传承文化、以人为本、以美味立足、又以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风；又本着以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念；倡导健康美味、经济实惠的品牌概念；让每位光顾我们店顾客享受健康美味，感受亲切温馨。

1078号宫廷涮肉加盟优势:

统一品牌
　　免费提供品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象VI系统、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等，为创业者全程打造创业平台，让创业者坐享品牌的强大市场号召力。
　　整店输出  轻松开业
　　整店输出，针对选址档口经营或独立单店经营的创业者，提供包括开店加盟预算、店面选址、店面装修设计、店品配送、产品陈列、收银系统、物流系统、店员培训、促销宣传等，涉及店面装修、运营、产品、销售、宣传、培训等诸多方面的项目，均由总部提系列服务，增强其市**争力与持续赢利能力。
　　新品研发  技术全授
　　有一个专业、实效的研发队伍，不断开发出贴合市场需求的新口味产品，提高/增加品牌拥有抢在竞争者的前面淘金。总部创业者免费提供生产工艺和产品营养单独自有工艺，提供全套系统化的操作流程，门店运营专业方案教材，秉承完全透明、全程共享的宗旨，扶持创业者的合理利益。
　　设备培训  简单上手
　　配备专业讲师传授产品制作工艺、生产流程、营养自有工艺及品牌设备的使用方法，使创业者享受免费的系统学习，轻松运营操作，总部培训实地上机操控。后期总部将不断提供免费的设备技术升级服务和设备的维修服务。

1078号宫廷涮肉加盟条件:

1、具有一定财力和遵纪守法业务的人或法人组织。
　　2、了解品牌的经营理念和品牌理念，了解品牌的商业模式。
　　3、具有好的信誉和信誉，具有相关的经济实力，有承担市场的能力。
　　4、有一个合适的店铺，而且店铺应该位于一个拥有大量人流的地方

1078号宫廷涮肉加盟流程:

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上了解等方式向公司总部专业的加盟顾问垂询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、实地考察：创业者到公司总部所在地进行项目考察，并与公司总部工作人员进行业务交流。
　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向公司总部交纳相关的费用。
　　6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　7、店面装修：总部为加盟商提供装修指导，与设计指导。
　　8、开业：总部不断关注加盟商的经营情况，并给予经营指导与帮助。