浓郁纯正的骨头汤、现切的鲜嫩牛肉以及多种独特口味的调料与蘸料，既尊重传统又勇于创立。牛大群牛骨火锅在骨汤火锅餐饮中优先举起“营养、健康、多样、味美”的品牌大旗，是餐饮市场中的一种革新。迄今为止，牛哥牛骨火锅在市场中已经有很大的影响力，加盟店面耳朵数量不断增多。

牛大群牛骨火锅品牌介绍

精选上等筒骨、牛骨，采用砂锅熬汤的特色制作方法。味美汤浓，锁住营养成分。菌菇煲、牛肉锅；原汁风味，多元化的口感，富含多种矿物质，成为餐饮市场中的佼佼者。

续承巴渝麻辣文化，口味纯正，以大骨头为主，麻辣养生时代杰作。更是推陈出新，研发“绝代双椒鲜椒锅”，“新鲜牛奶鲜肉锅”等系列锅底，特色风味传承经典。牛汇聚南北各类特色，不同身材调料相互融合。顾客自由组合，特色更具特色。牛大群牛骨火锅精选数十种肉骨，并且在其中加入了数十种香料，美食无限，老少皆宜。新鲜果蔬，酒水饮品无限供应。

牛大群牛骨火锅市场分析

肉质鲜嫩，酱料独特，绿色生态，牛大群牛骨火锅拥有很高的竞争力，有着大品牌的风范，是个影响力非常大的项目。孕育着显著的商机，创业者不可错过。依托总部的实力，您将很快能够，让很多加盟商对此拥有极高的评价，店面生意不错。开一家加盟店，四季热销，365天不断。

牛大群牛骨火锅大胆细致的创立和坚持不懈的努力，很快便成为火锅市场中的代表品牌。既尊重传统又勇于创立，在骨汤火锅餐饮中优先举起“滋补健康美味时尚”的品牌大旗。

牛大群牛骨火锅加盟品牌特色

一、背靠大型连锁公司、产业基地成熟

牛大群牛骨火锅总部是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。企业融汇川渝两地特色餐饮美食之精华，以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善的餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地

二、团队流程全面、品牌发展稳健、行业前景广阔

牛大群牛骨火锅更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的优秀管理、技术团队，分为四大中心：管理中心、行政中心、运营中心、加盟中心;五大部门：设计部、财务部、物配部、研发部、厨政部，共约50余人，只为塑造出川渝味老火锅品牌，在现代餐饮行业里具有强有竞争力。

三、怀旧情结、文化标志、深得人心

挥之不去的怀旧情结与当年味道。民国时期是东西方文化交融的时期，在九十年代初，江边宰杀的新鲜牛杂连锅后，再以后来九宫格火锅出现，一直有着极高的人气，以至于现在的重庆仍大部分保持着九宫格火锅风格。牛大群牛骨火锅满足顾客的怀旧情结，体验正宗重庆九宫格火锅原始的味道。

四、品牌理念与时俱进、选材严格、匠心传承

牛大群牛骨火锅，以麻、辣、鲜、香著称，是上世纪80年代末川渝味道的传承与再现，传承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成特色的川渝风格传统火锅。

牛大群牛骨火锅加盟优势:

牛大群牛骨火锅所属公司是一家专职从事火锅研发生产、饮食文化研究的综合性连锁餐饮企业，一直以来致力于推动火锅行业的发展，规范化管理，形成一整套“总部--单店”严格、科学、规范的运营管理体系。公司始终坚持传播美食文化、发扬创立精神，推崇健康生态火锅、引路现代餐饮新潮流，“牛大群牛骨火锅传遍全”为发展愿景，致力于不断调整产品结构、提升产品品质，用尽大努力为顾客带来至真至善的服务。

◎优势一：

牛大群牛骨火锅跨时代杰作——养生与美味营养互相结合

牛大群牛骨火锅历经全国市场多年考验，将重庆火锅作为企业运营发展的核心，更融入时下养生理念。骨汤牛肉相互搭配，鸳鸯锅底是其中的独特服务，使火锅更具特色与养生的文化。

◎优势二：

打破火锅冬天火，夏季冷的尴尬，四季经营都会有不错的前途

春秋，各种精骨锅底常食生津；冬季，能够温暖每一个人的心情；夏季，菌菇药膳香溢四方，不上火。

◎优势三：

复合经营——突破牛肉火锅店面的经营限制

多种精骨靓汤，多种香辣底料，菌菇药膳，能够得到不同年龄段消费者的喜爱。在整体餐饮发达的城市，食材组合更加具有竞争力。根据不同的经营环境，机动组合型竞争策略将给予竞争对手打击。

◎优势四：

五好一合理——生意有特色，品质有扶持

餐饮竞争激烈，店面运营有很大的压力。“牛大群牛骨火锅”团队以多年的从业经验，成功打造“五好一合理经营理念：好味道、服务棒、环境优美、品质提高、好品牌，合理价格，让您餐饮经营所向披靡！

◎优势五：

合理经营定位——量体裁衣，准确定位，经常性的对经营模式进行改善和升级。财富有扶持，营收不断提高

做生意，积累丰富的经验；量体定位经营，准确的市场定位；合格的生意，菜品更新鲜、采购价格更低，终形成一套良性循环系统。

牛大群牛骨火锅加盟条件:

1、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

2、认同牛大群牛骨火锅的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在牛大群牛骨火锅公司的规范下选址加盟开设独立的牛哥牛骨火锅品牌专卖店。

4、具备适应开店经营的场所，并且按照总部的设计和方案进行装修。

5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

6、有合格的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识。

7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

牛大群牛骨火锅加盟流程:

1、了解品牌

想要加盟牛大群牛骨火锅的加盟者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。

2、参观考察

参观公司总部，主要参观公司环境和公司店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。

3、加盟申请

初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。

5、店铺选址

已有店铺的加盟商，牛大群牛骨火锅进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。

4、装修

①装修需要按照总部的要求，统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比，选择一家性价比高的装修公司。③根据自身的条件和当地的消费水平，选择适宜的装修档次。

5、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

6、开业准备

检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。

7、正式开业

正式开业运营，牛大群牛骨火锅公司提供全程跟踪指导。